てだこそばのソーキそば

「てだこそば」は言わずと知れた浦添市の名店ですね。今更お知らせするまでもないのかも知れませんが。
本土からのお客を連れていくと喜ばれます。特に九州からのお客さんには。白濁スープに馴染みがあるでしょう。
自分はこの店には１０年近く通っています。麺作りもスープもが独自の路線を行っています。
徹底して研究されたのでしょう。昔ながらの沖縄そばと言う感じではありません。完全なオンリーワンの沖縄そばだと思います。
沖縄そばとかラーメンとかのジャンルを問わず全国レベルの美味しい麺類に進化させているところがすごいと思います。
まだ行かれていない方にとってはレパートリーの１つになる店ではないでしょうか？お薦めです。
写真はソーキそば大（７００円）です。　Ｎ．Ｙ
てだこそば　浦添市仲間１－２－２　　ＴＥＬ０９８－８７５ー５９５２