カレー曜日。。。

テレビでおいしく作るカレーの秘訣を紹介してまして。。。
単純なかたかは早速行動。。。（＾＾）
特に難しいことはなく。。。
〇 玉ねぎ2個をみじん切りにして、なるべく均等な大きさに切って焦げ付かないように弱火で1時間炒めるのだ。（甘みを出すためらしい・・）
〇 牛のもも肉200gを炒めて玉ねぎとがった〜い！！
〇 水を650ｃｃ入れてそのまま約１５分煮込む
〇 いったん火を止めて、市販のカレールーを入れてまぜまぜしながらひと煮立ちしたら出来上がり〜（＾＾）
カレールーに色々香辛料や甘み成分十分入ってるから特に味付けいらないのだ（＾＾）
あと具材も玉ねぎと肉だけで十分美味いらしい。。。
・・・・ただ今回はさすがに玉ねぎ一時間も無理なので１５分バ〜ジョンで・・・。
ちなみになかたかはカレーにかまぼこ入れます（＾＾）
あぁ〜うまうまかれ〜でした。
　　なかたか。。。