夏の終わりに

こんばんわ！
山城時計店　ハンビータウン店　P山です！
そろそろ楽しい！楽しい！
夏が終わるということで、
この間出逢ったお店、
ミート食堂タケイシのオーナーシェフに
A5ランクの仙台牛を仕入れていただき、
念願の、、、
仙台牛バーベキュー！！！
そして、
おまけで付けてもらった
白トリュフ入りの塩！
これが、感動しました。泣
まず香りから楽しむことを勧められたのですが、
この塩香りがステキすぎる！
多分、トリュフの香りが強いのだと思うのですが、
よだれは出るし、
早く肉にまぶして食べたい！
の思いしか出てきません！
たぶん、白米にかけて食べても最高です！
おまけで付けていただいたんですが、
追加料金を払って量を増やしてもらいました！
そして、なんといってもお肉！
備長炭でジューっと網焼き！
肉の匂いも最高！
いくつかの部位を用意してもらいました。
脂身が多い肉がもう
口の中で溶けていく。。。
どこへ行ってしまうの？
みたいな感じです。笑
ちょっと焦がしたりしましたが、
それでも旨過ぎ！柔らか過ぎ！
愛犬のラームーにも一切れ味見させると
もう大喜び！笑
今年の夏を締めくくる
バーベキューでした！
次は秋かな？笑
山城時計店