旬彩茶房「あいむ」

友人に素敵なお店「旬彩茶房あいむ」を紹介してもらいました。
体においしいスローフードの店というのがテーマなのだそうです。
ご自宅の２階を改装したそうでとても家庭的な雰囲気で居心地がいいです。
この日のお料理に出ていた銀たらのホイル包み焼きは柑橘系の香りが良くエリンギやシメジなどのきのこ類も美味しかったです。ぶり大根、レンコン揚げの胡麻和え、きんぴらなどどれも上品な薄味で美味しかったです。ごはんにもいいお米を使っていますしお味噌汁も美味しく、食材に気を使われているのが分かります。
御馳走とは馳せる走ると書いて、客人を喜ばせるために美味しい食材を求めて走り回るという意味なのだそうですが、
そんな心配りを感じるお店でした。コーヒーやデザートもついていてチーズケーキが美味しかったです。
ランチタイムは基本フリーで入れるそうですが、こちらの奥様がひとりで切り盛りをされていますので
ランチタイムでも人数が多い場合はご予約をお願いしますとの事でした。
１２００円のランチは価値ありでこちらのお店はおススメです。Ｎ．Ｙ
「旬彩茶房あいむ」那覇市上間３７６−２　ＴＥＬ８３４ー７３２１
定休日・水曜、日曜、祝祭日　ＰＭ６：００以降は要予約