Ｓｏｏｐ Ｏｎ’

沖縄市山内にオープンしたＳｏｏｐ Ｏｎ’に行ってきました。
お店をオープンさせるきっかけは、お父様の介護にあった様で病気で流動食しか口にできない、お父様にオーナーの奥様がミキサーで細かくした野菜のスープを作ったのが、きっかけ。
それを、おいしそうに食べる、お父様を見て、お店作りになったそうです。
たくさんの人達が元気でいてください、という思いがつまったスープ。
身体も心も温かくなりました。
(ポカポカと…)
今回いただいたスープは、
琉球ボルシチ
くらむ くらむ
べーグル
でした…
福mama